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菊芋茶
もうすぐ11月、菊芋の収穫です。ネットで見ると大きく育ったからといって地中の芋がおおきくならないようです。私のような病気持ちには効果があるあるそうです。ヒマワリ科ですから芋類ではないけれど芋のように食べることができるそうです。
菊芋茶を調べてみました、芋を薄く細かく切り2日天日干し、フライパンで乾燥。後はこのまま煮出すか粉末にして茶にするかです。 兎も角切って乾燥までは私でも出来そうです。
2026年。元気で生きていたい。