ケーキ

ソツない人とやや愚痴めいた文章を考えていたら、テレビを見ているうちにケーキに見入ってしまった。      マリア・カラス（ 世界的なオペラ歌手）程の人ならば有名レストラン品々は食べつくしたはずなのに、好物は片栗粉や卵を使った家庭で作る素朴なケーキだった。

プレスリーは母親の作るバナナや干し葡萄を入れたフルーツケーキが好物だった。
他人の作るそれより、母の作るそれらは間違いなく一塩の愛情が籠る、母の味になる。

昭和20年代、母の作ったケーキはビスケットを積み上げ金平糖を散らしたものだった、65年経っても今もなお鮮明に記憶に残っている。