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おから スイーツ
食べることさえ間々ならぬのに図書館から本を借りて読む。中のおからスイーツを読む、
当然作りたくなる、ただあくまでも自分流でベートーベンもびっくりのアレンジありです。
おからですから豆腐の絞りカスですから、小麦のような粘り気もなくザラザラと食感だけで食べられるというだけです。 ホットケーキはボソボソでやや纏まらない、少し長めのレンジで作った蒸しパン擬きがいいようです。 更にいいのは餡子の増量用にはもってこいですが、少しザラ付きはあります。でも、甘味が薄くなり、量も増えいいこともあります。
おかずならば野菜屑や卵で、かなり作る自信があります。だって私用ですから。作れば家族して旨い旨いといっていただければ、目に涙。