水がないのか堀はあまりないでしょう。だから川の側に築造。
チェコ城なんて、宮殿・庁舎・国会・教会・修道院が集まっています。戦闘は外壁と門で囲まれた旧市街地と呼ばれる、日本でいう総構えで街を取り巻いています。モロッコなどは旧市街に300万人が暮らすというとんでもない大規模なものです。

チンギスハンの城攻めとかありますが、ヨーロッパの戦争は大平原で行い、あまり人家の無い所で戦ったようです。
ハメルーンの童話で多数の青年が城外に行く話がありますが、狭い城内で生活できないので様々な物語が出来たのでしょう。