宇治茶は京都に近く、銘茶としてあまりにも有名、ただ狭いので愛知県西尾市の茶を加工している。（大阪の 昆布も北海道産を使っている、コーヒーも国外産・・透破抜きでない ）
その西尾市、茶木に施肥をするなど手間をかけて、少し甘いそうだ。今、青年会など風呂に茶を入れる製品を開発しているとか、町興しが極めて盛んなようだ。

元々は浅い海底のようなところで、隆起したような平坦な平野が続く。江戸期2万石というから戦前くらいは人口2万人、今は名古屋のベッドタウンかなり人口増加しているだろう。
“ どうする家康 ″ の岡崎に近く、いろんな記念碑があります。