遣隋使、遣唐使が中国より持ち込んだものに味噌、醤油、酢、豆腐、辛子などがある。
香港や中国本土の都市の料理店のテーブルの上に載っているのでホットする。日本料理の基本になったわけですが、酒や茶も持ち帰っているわけですが殆ど普及はしていない。謎ですが？？？  多分弥生時代に伝来にした稲作により日本酒が確立されていたかもしれません。

茶となると僧侶が仏間で茶を飲む習慣が室町時代に日本に伝わって、烏龍茶にならず緑茶に定着？   もうちょっと待ってください、ゆっくりと調べます。