ジャム、餡子作りに精を出しいている。最近では果物の皮さえあれば楽しんでいる。
バナナ、パイナップルは甘すぎるようで、身体に悪い？奥方の顔色を伺いながら？？
林檎は出来そうですが何か甘みのないアップルゼリーみたいで、どうも。
なんて考えること、楽しいものです。
この間はココアを使いチョコレートジャム風を試行錯誤しましたが、寒天を入れ過ぎましたが自己責任においてマフィンに塗って食べていました。    息子がオレンジの皮むきを練習しているので、皮とレモンを使いマーマレードは勿論のこと柚子茶のように飲もうと時の過行くことも楽しんでいます。      何のことはない、食いしん坊を越えたただの意地汚い爺様になりました。